ŞEHRİYE ÇORBASI

Malzemeler:
2 yemek kaşığı margarin
Yarım su bardağı şehriye (tel ya da arpa şehriye olabilir)
1 yemek kaşığı salça
2 adet domates
1 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı kaynar su

Hazırlanışı:
Domatesleri rendeliyoruz (kabukları ayrılacaktır). Tencerede yağı eritip salçayı ve ardından rendelenmiş domatesleri ekliyoruz. Sonra suyu ve tavuk suyunu ilave ediyoruz. Su kaynadıktan sonra içerisine bir miktar tuz ve şehriyelerimizi katıyoruz. Şehriyelerimiz yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.